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新潟県関川村はこんなところ

有機波動太陽米コシヒカリ

新潟県北の米どころ関川村

有機波動太陽米コシヒカリ新潟県関川村は新潟県の北部に位置し、山形県小国町と隣接し、米沢方面の玄関口となっています。

関川村より海側には、日本一小さな山脈「櫛形山脈」があり、この山並みは、夏場の夕日の暑さを遮ってくれる役割があり、昼夜の気温差がしっかりと生まれ、コシヒカリの旨み成分（アミノ酸）が多くできる環境にあります。

関川村は雪深いところでもあります。雪は豊かな水の源であり、清流に恵まれた地域です。山形県との県境にある標高の高い山々には相当量の積雪があります。そして雪解け水は山々の地面にゆっくりと染み入っていき、大地のフィルターを通りぬけた水は、伏流水として地表に現れ、また、小さな沢からの湧き水として渓流になり、私たちの田圃に、いの一番に注がれてきます。

盆地であること、水がきれいで豊富であること、豊かな自然がそのままあること、そして、農薬を可能な限り排除して作ることから、美味しいコシヒカリである「岩船産コシヒカリ」として認知されているこの地域の中でも、とても恵まれた環境にあります。

雪解けを待つ、早春の田圃


日本一の水質 荒川が流れる関川村

鮎釣りを楽しむ 清流 荒川

国土交通省が発表する「日本で最もきれいな川」に選ばれている新潟県の荒川。
山からの渓流、湧き水は、まず私たちの田圃に注がれ、田圃を経由して、大石川へ、そして本流の荒川へ注がれます。みんなが清流に注目し、守っている自然環境ですから、私たちの田圃では、極力農薬を使わないことにしています。

三栄農産の棚田


三栄農産のお米通販

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